Tajni sastojak koji kuhanom vinu daje posebno finu aromu

Želite li da vam kuhano vino dobije posebnu aromu, u njega stavite ovaj začin (iako vam to možda nikada ne bi palo na pamet). Poslužit će i ako pri ruci nemate klinčića

Postoji puno varijacija na temu kuhanog vina, ali osnovni recept bi izgledao otprilike ovako:

Sastojci:

• 1 paketić kore cimeta
• 1 litra crnog vina
• 7 klinčića
• 150 do 200 ml vode
• 5 do 7 žlica šećera
• po želji narančina korica

Priprema:

U vodi rastopite šećer, dodajte cimet i kličiće te kuhajte dok otprilike pola vode ne ispari. Ulijte vino i zagrijte do vrenja. Tekućinu, kuhano vino, poslužiti u toplim šalicama ili u čašama sa metalnom drškom. 

*recept je preuzet sa stranice recepti.hr.

Tajni sastojak

Želite li da vam kuhano vino dobije posebnu aromu, u njega stavite nekoliko zrna papra i prokuhajte s ostalim začinima. Crni papar poslužit će vam i ako pri ruci nemate klinčića.

Također, kod serviranja u šalicu ubacite krišku naranče - dat će vinu još posebniji okus.