Soja dobra protiv srčanih oboljenja

Žene koje redovno konzumiraju proizvode na bazi soje, tri do četiri puta smanjuju opasnost da dobiju srčani napad, saopćili su japanski naučnici u najnovijoj studiji vođenoj tokom 13 godina. Proizvodi na bazi soje, bogate vitaminom E i antioksidansima, imaju zaštitni efekt na žene, posebno one koje su menopauzi.

Istraživanje je počelo 1990. godine, a njime je obuhvaćeno više od 40.000 žena između 40 i 59 godina koje nisu bolovale od srčanih bolesti. Rezultati su pokazali da žene koje jedu soju (45 grama dnevno soje ili 100 grama sira od soje – tofu) imaju znatno manju opasnost da dobiju infarkt od onih koji ne jedu proizvode na bazi soje i alge.